OpinelN°08 Champignon - Kniv
Den N°8 Champignon fra Opinel er den ideelle kniv til indsamling og forberedelse af morkler, kantareller, trompet-svampe, rørhatte, markchampignon, karljohan...
Dens buede klinge i rustfrit stål Sandvik, kendt for sin skarphed, er udstyret med en skraber på ryggen og en børste af vildsvinehår til forsigtig rengøring af svampen.
Dens Virobloc-låsemekanisme gør det muligt at holde kniven foldet for sikker transport eller i sikker åben position under brug.
Uanset om den er lille, stor eller til fyldning, kan ingen svamp modstå kniven N°8 Champignon fra Opinel.
Specifikationer:
- Klingens længde: 8 cm,
- Virobloc sikkerhedsring,
- Klinge i rustfrit stål Sandvik,
- Buet skær,
- Skraber på klingen,
- Børste af vildsvinehår,
- Håndtag i farveløs bøgetræ,
- Vægt: 30 g.
Anvendte teknologier:
Rustfrit stål Sandvik : Sandviks modificerede rustfri stål 12C27, udviklet til Opinel, er kendt for sin skarphed og lette vedligeholdelse. Det rustfrie stål, der kan undergå varmebehandling for at opnå god hårdhed, kaldes martensitisk. Det har et kulstofindhold på mindst 0,40%, hvilket giver en meget tilfredsstillende skarphed uden at være modtagelig for korrosion.
Sikkerhedsring: Opfundet i 1955 af Marcel Opinel, udstyrer Virobloc sikkerhedsring alle foldbare knive fra N°06. Skåret ud af rustfrit stål består Virobloc af to dele: en fast del og en bevægelig del. Ud over at låse klingen i åben position (sikkerhed under brug), er det nu muligt at låse klingen i lukket position (transportsikkerhed).